aminoplus® basic

aminoplus®basic ist ein Eiweißkonzentrat aus Kartoffeln, Hühnereiklar und über 20 Aminosäuren mit einer hohen biologischen Wertigkeit.

Unter biologischer Wertigkeit versteht man die richtige Ausgewogenheit an lebenswichtigen Aminosäuren. aminoplus®basic weist ein besonders ausgewogenes Aminosäureprofil auf.

Dieses ausgewogene Profil kommt dem Bedarf des menschlichen Organismus sehr nahe.

Das kommt unter anderem daher, da der Vorteil der Kombination des pflanzlichen und des tierischen Proteins (Kartoffel ca. 60% und Ei ca.40%) in gerade zu optimaler Weise genutzt wird.

Was die Kartoffel an Aminosäuren nicht bietet, enthält das Ei - und umgekehrt. Proteine werden nach ihrer Wertigkeit unterschiedlich eingestuft. Dabei wird tierisches Protein (Milch, Eier, Fleisch) wesentlich höher eingestuft als pflanzliches Protein. Da der Mensch vom Zellaufbau dem Tier wesentlich ähnlicher ist als der Pflanze.